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Pita froid au thon, sauce yaourt harissa
Plato principal

Pita froid au thon, sauce yaourt harissa

20 minPara 2Nutri-Score B€€
de @lesgourmandisesdeloubna81 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • concombre (coupé en petits cubes)Frutas y verduras0,5 piezas
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • tomates séchées à l'huile (coupées en petits morceaux)Despensa4 piezas
  • olives violettes (égouttées)Frutas y verduras60 g
  • thon en conserve (égoutté)Pescado140 g
  • basilic (ciselé)Frutas y verduras8 g
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • yaourt grecLácteos150 g
  • ail (râpé)Frutas y verduras1 pieza
  • harissaDespensa10 g
  • tahiniDespensa15 ml
  • jus de citron (d'un demi-citron)Frutas y verduras15 ml
  • pain pitaPanadería2 piezas

por ración

Nutrición

390kcal

Carbohidratos
39 g
Proteínas
23 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • couteau
  • planche à découper
  • Exprimidor
  • Rallador

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la garniture fraîche

    • Couper le concombre en petits cubes.
    • Couper les tomates séchées en petits morceaux.
    • Émincer l'oignon rouge et ciseler le basilic.
    Paso 1

  2. Assembler la salade

    • Mettre le concombre, les tomates séchées, le thon égoutté, le basilic, les olives et l'oignon rouge dans un saladier.
    • Assaisonner de sel, de poivre et d'un filet d'huile d'olive.
    • Mélanger.
    Paso 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger le yaourt grec, le tahini, la harissa, l'ail râpé et le jus de citron.
    • Saler et poivrer, puis mélanger jusqu'à obtenir une sauce rose homogène.
    Paso 3

  4. Garnir les pitas

    • Couper la tête des pains pita et la remettre au fond pour les consolider.
    • Étaler la sauce à l'intérieur.
    • Garnir généreusement de salade au thon.
    Paso 4
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