Préparer la pâte

• Mélanger le cottage cheese avec les œufs.
• Mixer le tout pour obtenir une belle texture lisse.
• Ajouter la farine d'avoine, l'ail en poudre, l'origan, le sel et un peu d'eau pour ajuster la texture.

Étaler et précuire la base

• Étaler la préparation sur du papier cuisson posé sur une plaque allant au four.
• Enfourner 25 min à 180 °C.

Garnir et gratiner

• Ajouter la pulpe de tomate, le fromage et les toppings de ton choix.
• Remettre au four 5 min pour gratiner.