Entrante
Planche apéro dînatoire
25 minPara 6Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minPlanche apéro dînatoire
lo que necesita
Ingredientes
jambon sec (en tranches)Carne10 piezas- rosette (en tranches)Carne20 piezas
- terrine de campagne (en tranches)Carne200 g
cornichons (égouttés)Despensa100 g- jambon cuit fumé (en tranches)Carne6 piezas
tartinable au crabeFresco100 g- tartinable au thonFresco100 g
tomates cerises (lavées)Frutas y verduras200 g
pain (tranché)Panadería300 g
leerdammer (en tranches)Lácteos6 piezas- brie de Meaux (en parts)Lácteos200 g
œufs (durs, écalés et coupés)Lácteos3 piezas
persil (effeuillé)Frutas y verduras10 g- cake salé (en un morceau, tranché)Panadería150 g
- grana padano (en copeaux)Lácteos80 g
- olives (égouttées)Despensa100 g
por ración
Nutrición
528kcal
- Carbohidratos
- 29 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 35 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
planche à découper
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les œufs durs
- Plonger les œufs dans l'eau bouillante.
- Laisser cuire, puis refroidir, écaler et couper en deux ou en quartiers.
- Paso 2
Préparer la fleur de rosette
- Disposer les tranches de rosette en rosace en les faisant se chevaucher.
- Former une fleur avec une dizaine de tranches.
- Paso 3
Dresser la planche
- Répartir le jambon sec, la rosette restante, le jambon cuit fumé et la terrine de campagne.
- Ajouter le brie, le leerdammer, le grana padano, les tartinables au crabe et au thon.
- Compléter avec les cornichons, les olives, les tomates cerises, les œufs durs, le cake et le pain.
- Paso 4
Finir et servir
- Parsemer de persil pour la décoration.
- Servir aussitôt.