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Plateau apéritif frais après-sport : tartines poivron, thon, truite fumée, crevettes et œufs
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Plateau apéritif frais après-sport : tartines poivron, thon, truite fumée, crevettes et œufs

25 minPara 2Nutri-Score C€€
de @anaprone12 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • pain de campagne (tranché)Panadería4 piezas
  • poivrons (épépinés et coupés en fines lamelles)Frutas y verduras2 piezas
  • fromage frais type Philadelphia (à tartiner)Lácteos120 g
  • thon (égoutté et émietté)Pescado140 g
  • sauce soja saléeDespensa15 ml
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras150 g
  • œufs (durs, écalés et coupés en deux)Lácteos2 piezas
  • crevettes cuites (décortiquées, tête retirée, queue conservée)Pescado200 g
  • concombre (en rondelles)Frutas y verduras150 g
  • truite fumée (en tranches)Pescado80 g
  • mayonnaiseDespensa40 g
  • sauce soja sucréeDespensa15 ml

por ración

Nutrición

695kcal

Carbohidratos
65 g
Proteínas
39 g
Grasas
31 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Bol
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Cuire les œufs

    • Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
    • Plonger les œufs et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs.
    • Écaler les œufs et les couper en deux.
    Paso 1

  2. Préparer le thon

    • Émietter le thon égoutté dans un bol.
    • Assaisonner avec la sauce soja salée et le poivre.
    • Ajouter les tomates cerises coupées en deux et mélanger.
    Paso 2

  3. Préparer les crevettes

    • Retirer la tête des crevettes.
    • Conserver la queue pour une jolie présentation.
    Paso 3

  4. Monter les tartines

    • Tartiner le pain de fromage frais.
    • Répartir les lamelles de poivron cru.
    • Ajouter la préparation au thon sur une tartine et la truite fumée sur une autre.
    Paso 4

  5. Dresser le plateau

    • Disposer les tartines, les œufs durs, les crevettes et le concombre en rondelles.
    • Ajouter la mayonnaise et la sauce soja sucrée pour tremper.
    Paso 5
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