Cuire les œufs durs

• Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
• Cuire puis laisser refroidir avant d'écaler.

Dresser les viennoiseries et les fruits

• Couper la baguette en morceaux.
• Disposer les croissants aux amandes sur le plateau.
• Remplir un bol de fraises.

Compléter le plateau salé et sucré

• Ajouter les saucisses de dinde.
• Préparer une petite assiette de beurre et de fromage.
• Ajouter la confiture de myrtille.

Préparer le café au lait

• Verser le café libanais dans une petite tasse.
• Ajouter le lait et le faire mousser.

Décorer le café

• Poser l'emporte-pièce en forme de cœur sur la mousse.
• Tamiser le cacao en poudre par-dessus et retirer délicatement l'emporte-pièce.