Plato principal
Pocket burger 100% végétal
25 minPara 1Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minPocket burger 100% végétal
lo que necesita
Ingredientes
pâte à pizza végétale (à température ambiante)Fresco150 g- fromage vegan en tranchesFresco2 piezas
- burger vegan aux shiitakésFresco1 pieza
jalapeños (égouttés, ou oignons caramélisés)Frutas y verduras20 g
sauce au choix (mayo vegan, sauce burger, ketchup)Despensa20 g
lait végétal (pour badigeonner)Bebidas15 ml
graines de sésame (optionnel)Frutos secos y semillas5 g
por ración
Nutrición
722kcal
- Carbohidratos
- 85 g
- Proteínas
- 28 g
- Grasas
- 30 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Garnir la pâte
- Étaler la pâte à pizza et déposer une tranche de fromage vegan.
- Ajouter le burger vegan, puis les jalapeños ou les oignons caramélisés.
- Ajouter une belle cuillère de sauce et terminer avec la deuxième tranche de fromage.
- Paso 2
Former le pocket
- Refermer soigneusement la pâte pour former le pocket.
- Badigeonner de lait végétal et parsemer de graines de sésame.
- Paso 3
Cuisson à l'air fryer
- Cuire à 180-190 °C en surveillant la cuisson.
- Paso 4
Cuisson au four (alternative)
- Préchauffer le four à 180-190 °C et cuire le pocket jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.