Plato principal
Poêlée de poulet, carottes et pommes de terre à la crème fraîche
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25 min
25 minPoêlée de poulet, carottes et pommes de terre à la crème fraîche
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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lo que necesita
Ingredientes
carottes (coupées en petits dés)Frutas y verduras100 g
poulet rôti (restes coupés en petits morceaux)Carne80 g
pommes de terre (cuites, coupées en petits morceaux)Frutas y verduras100 g
lait (pour la crème fraîche maison)Lácteos100 ml
beurre (pour la crème fraîche maison)Lácteos20 g
mascarpone (pour la crème fraîche maison)Lácteos30 g
huile (pour la cuisson)Despensa10 ml
baguette (un morceau)Panadería1 pieza- yaourtLácteos1 pieza
clémentineFrutas y verduras1 pieza
compoteOtro1 pieza
eauBebidas200 ml
por ración
Nutrición
1009kcal
- Carbohidratos
- 95 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 53 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Découper les carottes
- Découper les carottes en petits dés.
- Paso 2
Faire revenir les restes dans la poêle
- Mettre les carottes dans la poêle avec un filet d'huile.
- Ajouter le poulet rôti ainsi que les morceaux de carottes et de pommes de terre.
- Paso 3
Ajouter la crème fraîche maison
- Ajouter la crème fraîche préparée avec le lait, le beurre et le mascarpone.
- Paso 4
Faire chauffer le tout
- Faire chauffer la préparation dans la poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
- Paso 5
Dresser dans l'assiette
- Verser le tout dans une assiette.
- Paso 6
Compléter le repas
- Ajouter un morceau de baguette, le yaourt, la clémentine et la compote.
- Servir avec un verre d'eau et une petite cuillère.
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