Guarnición
Pommes de terre croustillantes à l'ail et au thym
45 minPara 2Nutri-Score C€
C
45 min
45 minPommes de terre croustillantes à l'ail et au thym
lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (coupées en gros cubes)Frutas y verduras450 g
ail (gousses pelées et écrasées)Frutas y verduras2 piezas
thym (branches fraîches)Frutas y verduras3 piezas
huile d'oliveDespensa60 ml
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
444kcal
- Carbohidratos
- 39 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 30 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Cazo
Bandeja de horno
Escurridor
Tamiz
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Paso 2
Cuire les pommes de terre
- Couper les pommes de terre en gros cubes.
- Les plonger dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Paso 3
Infuser l'huile à l'ail et au thym
- Verser l'huile d'olive dans une casserole avec l'ail et le thym.
- Laisser dorer l'ail puis filtrer l'huile.
- Paso 4
Enrober les pommes de terre
- Égoutter les pommes de terre.
- Les remettre dans la casserole avec l'huile infusée, saler et poivrer.
- Mélanger en grattant la surface des pommes de terre pour les rendre moins lisses et plus croustillantes.
- Paso 5
Enfourner
- Disposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson en une seule couche.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.