Plato principal
Poulet au four glacé au miel et sauce soja
50 minPara 4Nutri-Score C€€
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50 min
50 minPoulet au four glacé au miel et sauce soja
receta de
CélineCuisine
@celinecuisine_
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lo que necesita
Ingredientes
cuisses de poulet (entaillées)Carne4 piezas
marinade verte (1 c. à soupe par cuisse)Despensa60 ml
paprikaEspecias4 g
selEspecias4 g
persil séchéEspecias3 g
sauce soja foncée (pour la marinade)Despensa30 ml- huile neutre (pour la marinade)Despensa30 ml
- sauce soja claire (pour le glaçage)Despensa30 ml
eau (pour le glaçage)Bebidas15 ml
miel (pour le glaçage)Despensa30 ml
ail (hachée, facultatif)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
294kcal
- Carbohidratos
- 6 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Fuente de horno
Bol
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la marinade
- Mélanger la marinade verte, le paprika, le sel et le persil séché.
- Ajouter la sauce soja foncée et l'huile neutre.
- Paso 2
Mariner le poulet
- Entailler les cuisses de poulet.
- Badigeonner chaque cuisse de marinade en la faisant pénétrer dans les entailles.
- Paso 3
Cuire au four
- Enfourner à 190 °C.
- Paso 4
Préparer le glaçage
- Mélanger la sauce soja claire, l'eau, le miel et l'ail haché.
- Paso 5
Glacer et terminer la cuisson
- Napper le poulet du glaçage.
- Poursuivre la cuisson au four.
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