Plato principal
Poulet bonbon
3 h 30 minPara 6Nutri-Score E€€
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3 h 30 min
3 h 30 minPoulet bonbon
receta de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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lo que necesita
Ingredientes
fil de bonbons (longs fils fruités)Despensa250 g
cuisse de pouletCarne6 piezas- poulet entierCarne1 pieza
piment très piquant (émietté)Frutas y verduras3 piezas- saucisse (en collier)Carne8 piezas
por ración
Nutrición
1162kcal
- Carbohidratos
- 39 g
- Proteínas
- 83 g
- Grasas
- 75 g
lo que usará
Utensilios
Brocheta
Pinzas de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Ligoter les cuisses de poulet
- Enrouler les fils de bonbons autour de chaque cuisse de poulet.
- Serrer fermement pour bien maintenir la viande.
- Paso 2
Ligoter le poulet entier
- Déposer le poulet entier au centre du feu.
- Le ligoter également avec les fils de bonbons, en serrant bien.
- Paso 3
Assaisonner
- Assaisonner les cuisses et le poulet entier avec le piment très piquant.
- Paso 4
Collier de saucisses
- Former un collier de saucisses autour du poulet pour le décorer.
- Planter des piques un peu partout pour que le gras des saucisses dégouline sur le poulet pendant la cuisson.
- Paso 5
Cuisson au feu de camp
- Mettre le poulet à cuire sur le feu de camp.
- Laisser cuire lentement en retournant régulièrement.
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