Plato principal
Poulet Curry
45 minPara 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minPoulet Curry
lo que necesita
Ingredientes
blancs de poulet (coupés en morceaux)Carne600 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
curry en poudreEspecias15 g
lait de cocoDespensa400 ml
concentré de tomateDespensa30 g- huileDespensa20 ml
selEspecias5 g
poivreEspecias2 g
por ración
Nutrición
374kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir les aromates
- Chauffer l'huile dans une poêle
- Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à coloration
- Paso 2
Saisir le poulet
- Ajouter les morceaux de poulet
- Saupoudrer de curry, saler et poivrer
- Faire dorer sur toutes les faces
- Paso 3
Mijoter la sauce
- Ajouter le concentré de tomate et le lait de coco
- Mélanger et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe
- Paso 4
Servir
- Rectifier l'assaisonnement
- Servir bien chaud avec du riz