Plato principal
Hamburger maison de qualité
35 minPara 2Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minHamburger maison de qualité
lo que necesita
Ingredientes
viande hachée de bœuf (hachée, 20 % de matière grasse)Carne400 g
pains à burger (coupés en deux)Panadería2 piezas
cheddar (en tranches)Lácteos4 piezas
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
tomate (en rondelles)Frutas y verduras1 pieza
salade (feuilles lavées)Frutas y verduras4 piezas- cornichons (en rondelles)Despensa6 piezas
beurre (pour les pains)Lácteos20 g- sauce burgerDespensa40 g
selEspecias3 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
paprikaEspecias3 g
ail en poudreEspecias2 g
por ración
Nutrición
704kcal
- Carbohidratos
- 31 g
- Proteínas
- 46 g
- Grasas
- 44 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la viande
- Mettre la viande hachée dans un saladier.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et l'ail en poudre, puis mélanger sans trop tasser.
- Former deux steaks épais.
- Paso 2
Toaster les pains
- Beurrer les faces intérieures des pains.
- Les dorer côté beurre dans une poêle chaude.
- Paso 3
Cuire les steaks
- Saisir les steaks dans la poêle très chaude.
- Retourner à mi-cuisson et déposer le cheddar sur le dessus pour qu'il fonde.
- Paso 4
Monter le burger
- Étaler la sauce burger sur la base des pains.
- Ajouter la salade, la tomate, l'oignon, le steak au cheddar et les cornichons.
- Refermer avec le chapeau et servir aussitôt.