Plato principal
Poulet façon Marry Me
40 minPara 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minPoulet façon Marry Me
receta de
totocuistot
@totocuistot
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1 vez cocinada
lo que necesita
Ingredientes
cuisses de pouletCarne4 piezas
farineDespensa50 g
beurreLácteos40 g
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
bouillon de volailleDespensa10 ml
crème fleuretteLácteos200 ml
parmesan (râpé)Lácteos50 g- tomates séchées (égouttées)Despensa40 g
ail en poudreEspecias3 g
paprikaEspecias3 g
thymEspecias2 g
piment en floconsEspecias2 g
selEspecias3 g
poivreEspecias2 g
persil (ciselé)Frutas y verduras15 g
por ración
Nutrición
453kcal
- Carbohidratos
- 14 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Fariner et dorer le poulet
- Fariner les cuisses de poulet de tous les côtés.
- Dans une poêle bien chaude avec le beurre, les faire revenir jusqu'à obtenir une belle peau grillée et dorée.
- Réserver les cuisses de poulet.
- Paso 2
Faire dorer l'ail
- Dans la même poêle, ajouter l'ail haché.
- Laisser dorer à feu doux.
- Paso 3
Préparer la sauce crémeuse
- Déglacer avec le bouillon de volaille.
- Verser la crème fleurette et bien mélanger pour lier les ingrédients.
- Ajouter le parmesan, les tomates séchées, l'ail en poudre, le paprika, le thym, le piment en flocons, le sel et le poivre, puis mélanger à nouveau.
- Paso 4
Mijoter le poulet dans la sauce
- Remettre les cuisses de poulet directement dans la sauce.
- Couvrir et laisser réduire à feu doux.
- Paso 5
Finir et servir
- Ajouter une bonne dose de persil ciselé.
- Servir bien chaud.
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