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Poulet rôti tendre au citron et nouilles chinoises aux champignons
Plato principal

Poulet rôti tendre au citron et nouilles chinoises aux champignons

1 h 50 minPara 4Nutri-Score C€€
de @johanna_hava8 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • poulet entier (séché avec du papier absorbant)Carne1,4 kg
  • citron (coupé en deux)Frutas y verduras0,5 piezas
  • ail (gousses pelées)Frutas y verduras2 piezas
  • thym (effeuillé)Especias3 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • eau (pour le fond du plat et l'arrosage)Otro200 ml
  • nouilles chinoisesCereales250 g
  • champignons (émincés)Frutas y verduras200 g
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza

por ración

Nutrición

743kcal

Carbohidratos
49 g
Proteínas
75 g
Grasas
28 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Fuente de horno
  • Sartén
  • Cazo

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le poulet

    • Sécher le poulet avec du papier absorbant.
    • Glisser dans le poulet le demi-citron, l'ail, le thym et le poivre.
    • Badigeonner le poulet d'huile d'olive.
    Paso 1

  2. Enfourner

    • Verser un peu d'eau au fond du plat.
    • Enfourner le poulet à 180 °C.
    • Toutes les 20 minutes, arroser le poulet avec l'eau du plat.
    Paso 2

  3. Préparer les nouilles chinoises

    • Faire revenir les champignons et l'oignon dans une poêle.
    • Cuire les nouilles chinoises.
    • Mélanger les nouilles aux champignons et à l'oignon, puis ajouter le jus de cuisson du poulet.
    Paso 3

  4. Dresser

    • Découper le poulet.
    • Servir avec les nouilles chinoises.
    Paso 4
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