Teig anrühren

• Mehl, Ei und körnigen Frischkäse in eine Schüssel geben.
• Mit Salz und Pfeffer würzen und zu einer glatten Masse verrühren.

Pizzaboden formen

• Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
• Zu einem flachen Pizzaboden formen.

Boden vorbacken

• Den Boden im vorgeheizten Ofen bei 200 °C backen.

Belegen

• Den Boden mit Pizzatomaten bestreichen.
• Thunfisch, Käse und rote Zwiebeln darauf verteilen.
• Nach Belieben Kirschtomaten und Sriracha ergänzen.

Fertigbacken

• Die Pizza erneut in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.

Servieren

• Die Pizza mit Rucola und Tomaten toppen.
• Nach Belieben mit Sriracha beträufeln und servieren.