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Purée de haricots blancs aux myrtilles
Desayuno

Purée de haricots blancs aux myrtilles

15 minPara 2Nutri-Score A€
de @tracytalks_truth9 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • haricots blancs (cannellini ou great northern) (égouttés et rincés (1 boîte))Despensa400 g
  • myrtilles (fraîches ou surgelées)Frutas y verduras50 g
  • eauOtro60 ml
  • sirop d'érable (pur, ou miel local)Despensa15 ml
  • sel (une pincée)Especias1 g

por ración

Nutrición

213kcal

Carbohidratos
39 g
Proteínas
12 g
Grasas
1 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Prensapatatas

paso a paso

Preparación

  1. Chauffer les haricots et les myrtilles

    • Mettre les haricots blancs, les myrtilles et l'eau dans une casserole.
    • Chauffer à feu moyen.
    Paso 1

  2. Laisser mijoter

    • Laisser mijoter jusqu'à ce que les myrtilles éclatent et que le mélange devienne violet.
    Paso 2

  3. Écraser en purée

    • Écraser le mélange à la texture d'une confiture, avec des morceaux.
    Paso 3

  4. Assaisonner

    • Incorporer le sirop d'érable et le sel.
    • Goûter et ajouter un peu de sirop d'érable ou de miel si l'on souhaite plus sucré.
    Paso 4
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