Plato principal
Quiche à la butternut, jambon et chèvre
1 h 10 minPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h 10 min
1 h 10 minQuiche à la butternut, jambon et chèvre
receta de
DietbyÉlo🥑🍉🍋
@elospiteri
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lo que necesita
Ingredientes
butternut (coupée en dés)Frutas y verduras0,5 piezas
pâte feuilletée (prête à étaler)Panadería1 pieza
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
jambon blanc (en dés ou en lamelles)Carne100 g
chèvre (en morceaux)Lácteos100 g- œufs (battus)Lácteos3 piezas
laitLácteos200 ml- crème semi-épaisse légèreLácteos200 ml
moutarde à l'ancienneDespensa20 g
selEspecias3 g
poivreEspecias1 g
origanEspecias2 g
por ración
Nutrición
386kcal
- Carbohidratos
- 29 g
- Proteínas
- 13 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Varillas
Molde para tarta
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire la butternut et les oignons
- Faire cuire la butternut en dés jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle.
- Paso 2
Préparer l'appareil à quiche
- Battre les œufs avec la crème et le lait dans un saladier.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et l'origan.
- Paso 3
Garnir le fond de tarte
- Étaler la pâte feuilletée dans le moule et badigeonner de moutarde à l'ancienne.
- Répartir la butternut, l'oignon et le jambon blanc.
- Verser l'appareil à quiche puis ajouter les morceaux de chèvre.
- Paso 4
Cuire la quiche
- Enfourner la quiche à 180 °C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.