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Quiche à la tortilla, fromage et mozzarella
Plato principal

Quiche à la tortilla, fromage et mozzarella

50 minPara 6Nutri-Score C€€
de @food.by.ibtissam141 importaciones1 vez cocinada
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • tortilla (utilisée comme fond de quiche)Panadería2 piezas
  • fromage râpé (râpé)Lácteos100 g
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • sel (à convenance)Especias1 pieza
  • poivre (moulu)Especias1 pieza
  • gingembre (en poudre)Especias1 pieza
  • paprika (en poudre)Especias1 pieza
  • ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
  • semoule (fine)Cereales40 g
  • persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
  • crème liquide (entière)Lácteos200 ml
  • laitLácteos100 ml
  • œufs (battus)Lácteos2 piezas
  • mozzarella (égouttée et coupée en morceaux)Lácteos125 g

por ración

Nutrición

237kcal

Carbohidratos
16 g
Proteínas
10 g
Grasas
15 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Varillas
  • Fuente de horno

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir l'oignon

    • Faire chauffer un filet d'huile dans la poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé avec l'ail haché.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le gingembre et le paprika.
    Paso 1

  2. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs avec la crème liquide et le lait dans le saladier.
    • Ajouter la semoule et le persil ciselé, puis mélanger.
    Paso 2

  3. Monter la quiche

    • Déposer les tortillas dans le plat à four pour former le fond.
    • Répartir l'oignon revenu, le fromage râpé et la mozzarella.
    • Verser l'appareil aux œufs par-dessus.
    Paso 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit dorée et prise.
    Paso 4
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