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Quiche au poulet, pommes de terre et oignons confits
Plato principal

Quiche au poulet, pommes de terre et oignons confits

1 hPara 6Nutri-Score C€€
de @bychainez98 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • crème fraîche (épaisse)Lácteos200 g
  • pommes de terre (préalablement cuites, coupées en rondelles)Frutas y verduras400 g
  • oignons (confits)Frutas y verduras2 piezas
  • poulet (cuit, effiloché ou en dés)Carne300 g
  • selEspecias5 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • béchamelLácteos250 ml
  • fromage râpéLácteos150 g
  • herbes de ProvenceEspecias5 g

por ración

Nutrición

258kcal

Carbohidratos
13 g
Proteínas
13 g
Grasas
18 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Molde para tarta
  • Bol
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la garniture

    • Répartir les pommes de terre cuites en rondelles au fond du moule.
    • Ajouter les oignons confits et le poulet.
    Paso 1

  2. Mélanger la crème et la béchamel

    • Dans un saladier, mélanger la crème fraîche et la béchamel.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
    Paso 2

  3. Assembler la quiche

    • Verser le mélange crémeux sur la garniture.
    • Parsemer de fromage râpé.
    Paso 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la quiche soit dorée et prise.
    Paso 4
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