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Quiche au saumon, courgettes et fêta
Plato principal

Quiche au saumon, courgettes et fêta

1 h 5 minPara 6Nutri-Score C€€
de @totocuistot251 importaciones1 vez cocinada
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • pâte feuilletée (prête à dérouler)Panadería1 pieza
  • courgette (grosse, coupée en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • filets de saumon (coupés en dés)Otro2 piezas
  • œufs (de poules élevées en plein air)Lácteos3 piezas
  • crème liquide entièreLácteos200 ml
  • fêta (émiettée (ou boursin))Lácteos150 g
  • huile d'olive (un filet)Despensa15 ml
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • muscade (râpée)Especias1 g
  • épices italiennesEspecias3 g
  • aneth (ciselée (optionnel))Frutas y verduras5 g

por ración

Nutrición

286kcal

Carbohidratos
16 g
Proteínas
11 g
Grasas
20 g

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir les courgettes

    • Dans une poêle, verser un filet d'huile d'olive.
    • Faire revenir les courgettes coupées en dés jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    Paso 1

  2. Découper le saumon

    • Découper les filets de saumon en dés.
    Paso 2

  3. Préparer l'appareil à quiche

    • Dans un bol, battre les œufs avec la crème liquide entière.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, la muscade et les épices italiennes.
    • Mélanger jusqu'à obtenir un appareil homogène.
    Paso 3

  4. Monter la quiche

    • Étaler la pâte feuilletée dans le plat à tarte.
    • Disposer les courgettes revenues au fond.
    • Ajouter les dés de saumon.
    • Émietter la fêta (ou le boursin) par-dessus.
    • Verser l'appareil à quiche sur le tout.
    • Parsemer d'aneth ciselée si souhaité.
    Paso 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 40 minutes.
    • La quiche est prête lorsqu'elle est bien dorée.
    Paso 5

  6. Déguster

    • Laisser tiédir légèrement puis servir.
    Paso 6
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