Plato principal

Raclette bowl healthy

25 minPara 1Nutri-Score C€€

25 min

Plato principal

receta de

Manon De Mollans

@man.amedor

lo que necesita

1 persona

pommes de terre grenailles (cuites à la vapeur, coupées en deux)Frutas y verduras261 g
échalote (émincée (ou oignon))Frutas y verduras10 g
cornichons aigre-doux (coupés en rondelles)Frutas y verduras50 g
viande de grison (émiettée en petits morceaux)Carne53 g
cancoillotte à l'ail (fondue au micro-ondes)Lácteos174 g
salade verte (en accompagnement)Frutas y verduras60 g

por ración

610kcal

lo que usará

paso a paso

Préparer la base de pommes de terre
- Cuire les pommes de terre grenailles à la vapeur.
- Les déposer dans le fond de l'assiette et les couper en deux.
Paso 1
Ajouter échalote et cornichons
- Répartir l'échalote émincée sur les pommes de terre.
- Ajouter les cornichons coupés en rondelles.
Paso 2
Ajouter la viande de grison
- Émietter la viande de grison en petits morceaux au-dessus de l'assiette.
Paso 3
Faire fondre la cancoillotte
- Mettre la cancoillotte à l'ail dans un pot et la passer au micro-ondes.
- Remuer pour obtenir une texture bien liquide.
Paso 4
Napper et servir
- Verser généreusement la cancoillotte fondue sur l'assiette.
- Accompagner d'une salade verte et déguster.
Paso 5