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Ramadan Hähnchen-Marinaden: Shawarma, Curry & Asian Chicken
45 minPara 12Nutri-Score B€€
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45 min
45 minRamadan Hähnchen-Marinaden: Shawarma, Curry & Asian Chicken
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lo que necesita
Ingredientes
Hähnchenbrust (in Streifen oder Würfel geschnitten)Carne3 kg
Joghurt (für Shawarma und Curry)Lácteos30 g
Paprikapulver (je 1 TL für Shawarma und Asian Chicken)Especias2 piezas
Chilipulver (für Shawarma)Especias1 g
Pfeffer (je 1/2 TL pro Marinade)Especias3 g
Knoblauchpulver (je 1 TL pro Marinade)Especias3 piezas
Salz (nach Geschmack)Especias6 g
Paprikamark (für Shawarma)Despensa5 g- Öl (je 50 ml pro Marinade)Despensa150 ml
Currypulver (für Curry Chicken)Especias2 g
Zitrone (halbe Zitrone, ausgepresst)Frutas y verduras1 pieza
Sojasauce (für Asian Chicken)Despensa15 ml- Dunkle Sojasauce (für Asian Chicken)Despensa15 ml
Honig (für Asian Chicken)Despensa7 g
por ración
Nutrición
383kcal
- Carbohidratos
- 3 g
- Proteínas
- 58 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×3
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Shawarma-Marinade anrühren
- Joghurt, Paprikapulver, Chilipulver, Pfeffer, Knoblauchpulver, Salz, Paprikamark und Öl in einer Schüssel verrühren.
- Paso 2
Curry-Marinade anrühren
- Joghurt, Currypulver, Knoblauchpulver, Pfeffer, Salz, Öl und den Saft der halben Zitrone in einer zweiten Schüssel verrühren.
- Paso 3
Asian-Marinade anrühren
- Paprikapulver, Knoblauchpulver, Pfeffer, Öl, Sojasauce, dunkle Sojasauce und Honig in einer dritten Schüssel verrühren.
- Paso 4
Hähnchen marinieren
- Die Hähnchenbrust auf die drei Schüsseln verteilen und jeweils gut mit der Marinade vermengen.
- Abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
- Paso 5
Hähnchen braten
- Die marinierten Hähnchenstücke portionsweise in einer heißen Pfanne durchbraten, bis sie goldbraun und gar sind.