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Repas du soir : riz libanais, épinards à la viande hachée
Plato principal

Repas du soir : riz libanais, épinards à la viande hachée

25 minPara 1Nutri-Score C€€
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lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • Riz basmati (cuit)Cereales150 g
  • Vermicelles (dorés dans le beurre)Cereales30 g
  • BeurreLácteos10 g
  • Épinards frais (frais)Frutas y verduras150 g
  • Viande hachéeCarne100 g
  • Oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • Jus de citron (pressé)Frutas y verduras15 ml
  • Coulommiers (en morceau)Lácteos30 g
  • Baguette (en morceau)Panadería50 g
  • ChipsDespensa25 g
  • EauBebidas200 ml
  • Crème dessert pistacheLácteos1 pieza
  • Compote de pommeDespensa1 pieza
  • Liégeois au chocolatLácteos1 pieza

por ración

Nutrición

1381kcal

Carbohidratos
175 g
Proteínas
51 g
Grasas
53 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Sartén
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le riz libanais

    • Faire fondre le beurre dans une casserole
    • Ajouter les vermicelles et les faire dorer
    • Ajouter le riz basmati, couvrir d'eau et laisser cuire jusqu'à absorption
    Paso 1
  2. Servir l'assiette de riz

    • Dresser une belle portion de riz libanais dans l'assiette
    Paso 2
  3. Cuire les épinards à la viande hachée

    • Faire revenir l'oignon dans la poêle
    • Ajouter la viande hachée et la faire colorer
    • Ajouter les épinards frais et laisser cuire
    Paso 3
  4. Dresser les épinards

    • Ajouter les épinards à la viande dans l'assiette
    • Arroser le tout de jus de citron
    Paso 4
  5. Compléter l'assiette

    • Ajouter un morceau de coulommiers
    • Couper un morceau de baguette
    • Ajouter les chips
    Paso 5
  6. Servir le dessert

    • Servir la crème dessert pistache
    • Ajouter la compote de pomme
    • Servir le liégeois au chocolat
    Paso 6