Cuire le riz

• Rincer le riz à l'eau claire.
• Le plonger dans une casserole d'eau bouillante salée et le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
• Égoutter et réserver.

Faire revenir l'oignon

• Émincer l'oignon.
• Le faire revenir dans l'huile chaude dans une poêle jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

Ajouter les légumes

• Égoutter la conserve de petits pois et carottes.
• Les ajouter dans la poêle avec l'oignon.
• Laisser réchauffer en remuant de temps en temps.

Assembler et assaisonner

• Ajouter le riz égoutté dans la poêle.
• Mélanger délicatement le riz et les légumes.
• Assaisonner avec le sel et le poivre, puis servir.