Plato principal
Riz aux vermicelles grillés et mijoté de serpent
30 minPara 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minRiz aux vermicelles grillés et mijoté de serpent
receta de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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lo que necesita
Ingredientes
vermicellesCereales200 g
beurreLácteos40 g
rizCereales200 g
eauBebidas400 ml
serpent (en dés)Carne300 g- viande hachéeCarne250 g
sauce tomateDespensa200 ml
por ración
Nutrición
656kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 21 g
lo que usará
Utensilios
Placa de cocina
Sartén
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire cramer les vermicelles
- Faire revenir les vermicelles dans une noisette de beurre
- Faire revenir sur feu fort pour bien les cramer
- Ajouter du beurre ou de l'huile si ça colle, jusqu'à obtenir une couleur entre le marron, le noir et le gris
- Paso 2
Ajouter le riz
- Une fois les vermicelles bien cramés, ajouter le riz
- Bien mélanger
- Paso 3
Cuire le riz
- Ajouter l'eau
- Couvrir et laisser cuire
- Paso 4
Préparer le mijoté de serpent
- Faire mijoter les dés de serpent avec la viande hachée et la sauce tomate
- Paso 5
Dresser
- Dresser le riz aux vermicelles dans les assiettes
- Accompagner du mijoté de serpent
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