Plato principal
Roulé de pommes de terre au saumon fumé
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50 min
50 minRoulé de pommes de terre au saumon fumé
receta de
totocuistot
@totocuistot
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1 vez cocinada
lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (spéciales vapeur/rissolées, germes retirés, rincées, essuyées et coupées en fines lamelles)Frutas y verduras4 piezas
courgette (grosse, coupée en fines lamelles)Frutas y verduras1 pieza
fromage râpé (emmental ou mozzarella)Lácteos250 g
fromage frais (type fromage frais à tartiner)Lácteos60 g- crème liquideLácteos100 ml
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
saumon fumé (en tranches)Pescado7 piezas
huile d'oliveDespensa15 ml
por ración
Nutrición
444kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Bandeja de horno
Bol
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les pommes de terre et la courgette
- Retirer les germes des pommes de terre avec un couteau, les rincer puis les essuyer.
- Couper les pommes de terre et la courgette en fines lamelles.
- Paso 2
Monter la plaque
- Disposer une bonne dose de fromage râpé sur la plaque allant au four.
- Répartir les lamelles de courgette et de pommes de terre en rosace.
- Verser un filet d'huile d'olive et ajouter une poignée de fromage râpé.
- Paso 3
Cuire au four
- Enfourner la plaque à 180 °C.
- Paso 4
Préparer la sauce au fromage frais
- Mélanger le fromage frais et la crème liquide dans un bol.
- Ajouter la ciboulette ciselée.
- Paso 5
Garnir et rouler
- Étaler une bonne dose de sauce sur les pommes de terre et les courgettes cuites.
- Répartir les tranches de saumon fumé.
- Rouler délicatement la préparation en roulé.
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