Tentempié
Saftige Corndogs mit Käse
1 h 25 minPara 3Nutri-Score D€€
D
1 h 25 min
1 h 25 minSaftige Corndogs mit Käse
lo que necesita
Ingredientes
MehlCereales200 g
Wasser (warm)Otro100 ml
EiLácteos1 pieza
Salz (eine Prise)Especias1 g
Hefe (1 EL)Despensa15 g- Agavendicksaft (1 EL)Despensa15 ml
WürstchenCarne3 piezas
Käse (in Stifte geschnitten)Lácteos150 g- Panko (oder Paniermehl)Despensa100 g
- Frittieröl (zum Frittieren)Despensa500 ml
por ración
Nutrición
577kcal
- Carbohidratos
- 58 g
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 30 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Sartén
Brocheta ×3
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Teig anrühren
- Mehl, warmes Wasser, Ei, Salz, Hefe und Agavendicksaft in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
- Paso 2
Teig gehen lassen
- Die Schüssel abdecken und den Teig an einem warmen Ort ruhen lassen, bis er deutlich aufgegangen ist.
- Paso 3
Würstchen und Käse vorbereiten
- Würstchen auf Holzspieße stecken.
- Käse in Stifte schneiden und zusammen mit den Würstchen bereitstellen.
- Paso 4
Corndogs wickeln
- Käse und Würstchen mit dem aufgegangenen Teig umwickeln.
- Die umwickelten Corndogs rundum in Panko wenden.
- Paso 5
Frittieren
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Corndogs portionsweise goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.