Plato principal
Sushi Burger croustillant
45 minPara 2Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minSushi Burger croustillant
lo que necesita
Ingredientes
feuille de noriDespensa4 piezas
riz à sushi (cuit et assaisonné)Cereales300 g
fromage à la crèmeLácteos80 g
thon (égoutté)Pescado150 g- mayonnaiseDespensa40 g
- sauce srirachaDespensa15 ml
jus de citron (pressé)Frutas y verduras10 ml
avocat (en tranches)Frutas y verduras1 pieza
concombre (en fines tranches)Frutas y verduras0,5 piezas
œuf (battu)Lácteos2 piezas
farineDespensa60 g
eauOtro60 ml- pankoDespensa80 g
por ración
Nutrición
803kcal
- Carbohidratos
- 123 g
- Proteínas
- 28 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Bol ×2
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Former la base de riz
- Poser une feuille de nori sur du film alimentaire et répartir le riz à sushi dessus.
- Former le riz en un cercle régulier.
- Paso 2
Garnir le burger
- Étaler le fromage à la crème sur le riz.
- Mélanger le thon avec la mayonnaise, la sriracha et le jus de citron, puis répartir sur le fromage.
- Ajouter l'avocat, le concombre et une couche de riz à sushi, puis presser.
- Paso 3
Refermer et mettre en forme
- Poser une feuille de nori sur le dessus et humecter avec de l'eau.
- Envelopper dans du film alimentaire et presser pour former un burger.
- Paso 4
Paner le burger
- Déballer le burger.
- Tremper dans le mélange d'œuf, farine et eau.
- Rouler dans le panko.
- Paso 5
Cuire à la friteuse à air
- Cuire dans la friteuse à air jusqu'à ce que le burger soit bien croustillant.