Teig anrühren

• Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel aufschlagen.
• Milch, Öl und Sahne nach und nach einrühren.

Trockene Zutaten unterheben

• Mehl, Backkakao und Backpulver durch ein Sieb dazugeben.
• Kurz unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Form vorbereiten und Teig einfüllen

• Eine Form einfetten, auch den Rand.
• Den Teig in die Form geben und glatt streichen.

Backen

• Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
• Den Kuchen anschließend abkühlen lassen.

Schokosoße zubereiten

• Die Sahne in einem Topf aufkochen.
• Die Zartbitterschokolade dazugeben und rühren, bis sie geschmolzen ist.

Kuchen überziehen und kühlen

• Die Schokosoße über den abgekühlten Kuchen gießen.
• Für einige Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.