Entrante
Salade burrata charcuterie
15 minPara 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minSalade burrata charcuterie
receta de
CélineCuisine
@celinecuisine_
81 recetas
152 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
batavia (feuilles lavées)Frutas y verduras150 g
tomates (coupées en dés)Frutas y verduras1 pieza
concombre (coupé en dés)Frutas y verduras0,5 piezas
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
avocat (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
rosette (en tranches)Carne100 g
burrataLácteos1 pieza
moutardeDespensa7,5 ml
vinaigre de cidreDespensa10 ml
huile d'oliveDespensa45 ml
mielDespensa10 ml
eauBebidas30 ml
selEspecias2 g
poivreEspecias1 g
persil (haché)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
475kcal
- Carbohidratos
- 15 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 39 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce salade
- Mélanger la moutarde, le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, le miel et l'eau.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le persil haché.
- Paso 2
Assembler la salade
- Déposer les feuilles de batavia dans un bol.
- Ajouter les tomates, le concombre, l'oignon rouge et l'avocat.
- Verser la sauce et mélanger.
- Paso 3
Ajouter la charcuterie et la burrata
- Déposer les tranches de rosette sur la salade.
- Ajouter la burrata et servir.
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