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Salade burrata, tomates cerises, olives noires et anchois
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Salade burrata, tomates cerises, olives noires et anchois

10 minPara 2Nutri-Score C€€
de @restaurantmargauxparis6 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • burrata (égouttée)Lácteos1 pieza
  • tomates cerises (fraîches, coupées en deux)Frutas y verduras250 g
  • olives noires (en morceaux)Despensa50 g
  • anchois (filets)Pescado6 piezas
  • basilic (feuilles fraîches)Frutas y verduras8 piezas
  • huile d'olive (vierge extra)Despensa20 ml
  • selEspecias2 g
  • poivre noir (moulu)Especias1 g

por ración

Nutrición

269kcal

Carbohidratos
7 g
Proteínas
13 g
Grasas
21 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la base

    • Déposer la burrata au centre d'un plat ou d'un saladier.
    • Répartir les tomates cerises fraîches tout autour.
    Paso 1

  2. Ajouter olives et assaisonnement

    • Parsemer de morceaux d'olives noires.
    • Saler et poivrer légèrement.
    Paso 2

  3. Garnir et servir

    • Déposer les filets d'anchois et les feuilles de basilic.
    • Terminer avec un filet d'huile d'olive et déguster aussitôt.
    Paso 3
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