Préparer l'Espresso Martini

• Verser la vodka, la liqueur de café et le sucre de canne dans le shaker.
• Ajouter l'expresso fraîchement tiré et remplir de glace.
• Secouer énergiquement puis filtrer dans un verre à cocktail.

Décorer l'Espresso Martini

• Déposer les grains de café sur la mousse du cocktail.

Préparer le Marathon Sour

• Verser le jus de citron, le blanc d'œuf, le sirop de sucre et l'amaretto dans le shaker.
• Secouer à sec, puis à nouveau avec de la glace.
• Filtrer dans un verre à cocktail.

Préparer le Porn Star Martini

• Verser la purée de fruit de la passion, le jus de citron, le sirop de vanille et la vodka dans le shaker.
• Remplir de glace et secouer énergiquement.
• Filtrer dans un verre à cocktail.

Dresser et servir

• Décorer avec le demi-fruit de la passion.
• Servir le shot de champagne à part, à boire directement ou à verser dans le cocktail.