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Salade de gyoza croustillants
Plato principal

Salade de gyoza croustillants

25 minPara 2Nutri-Score B€€
de @_lindoush_55 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • gyoza (au poulet, aux crevettes ou veggie)Fresco7 piezas
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras10 piezas
  • concombre (coupé en demi-rondelles)Frutas y verduras0,5 piezas
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • avocat (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • jeunes pousses (pour la base)Frutas y verduras60 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g
  • coriandre (feuilles fraîches, optionnel)Frutas y verduras5 g
  • graines de sésame (pour le topping)Frutos secos y semillas10 g
  • oignons frits (pour le topping)Despensa15 g
  • huile neutre (colza ou pépins de raisin)Despensa15 ml
  • sauce sojaDespensa15 ml
  • vinaigre de riz (ou jus de citron vert)Despensa15 ml
  • huile de sésame grilléDespensa5 ml
  • sirop d'érable (ou miel)Despensa5 ml
  • gingembre (râpé, facultatif)Frutas y verduras8 g
  • poivre noir (moulu)Especias1 g
  • zeste de citron vert (facultatif)Frutas y verduras1 pieza

por ración

Nutrición

365kcal

Carbohidratos
31 g
Proteínas
13 g
Grasas
21 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Griller les gyoza

    • Chauffer une poêle avec un filet d'huile.
    • Faire griller les gyoza jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
    Paso 1

  2. Préparer les légumes

    • Couper le concombre en demi-rondelles.
    • Couper les tomates cerises en deux.
    • Couper l'avocat en dés.
    • Émincer l'oignon rouge.
    Paso 2

  3. Préparer la vinaigrette asiatique

    • Mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile neutre, l'huile de sésame grillé et le sirop d'érable dans un petit bol.
    • Ajouter le gingembre râpé et le poivre noir.
    • Goûter et ajuster l'équilibre sucré-acidulé.
    Paso 3

  4. Dresser les assiettes

    • Disposer une base de jeunes pousses.
    • Ajouter les légumes frais.
    • Placer les gyoza encore tièdes par-dessus.
    Paso 4

  5. Assaisonner et servir

    • Verser la vinaigrette.
    • Parsemer de ciboulette ciselée et de coriandre.
    • Terminer par les graines de sésame ou les oignons frits.
    • Ajouter un peu de zeste de citron vert au dernier moment.
    Paso 5
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