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Salade de pâtes protéinée au poulet, pois chiches et sauce yaourt-moutarde
Plato principal

Salade de pâtes protéinée au poulet, pois chiches et sauce yaourt-moutarde

30 minPara 4Nutri-Score A€€
de @walidcore_coach7 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • concombre (coupé en dés)Frutas y verduras2 piezas
  • tomate (coupée en dés)Frutas y verduras4 piezas
  • pois chiches (égouttés et rincés)Despensa250 g
  • pâtes (cuites et refroidies)Cereales160 g
  • blanc de poulet (cuit et émincé)Carne400 g
  • avocat (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • laitue (une poignée, émincée)Frutas y verduras80 g
  • jus de citron (jus de 2 citrons)Frutas y verduras60 ml
  • yaourt grec 0 %Lácteos200 g
  • moutardeDespensa20 g
  • mielDespensa20 g
  • ail (gousses pressées (ou ail en poudre))Frutas y verduras2 piezas
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • Tabasco (facultatif)Despensa5 ml

por ración

Nutrición

406kcal

Carbohidratos
44 g
Proteínas
33 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Cazo
  • Sartén
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la sauce

    • Presser le citron dans un bol.
    • Ajouter le yaourt grec, la moutarde, le miel, l'ail, le sel, le poivre et le Tabasco.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Paso 1

  2. Cuire les pâtes et le poulet

    • Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée, puis les égoutter et les refroidir.
    • Cuire le blanc de poulet à la poêle, puis l'émincer.
    Paso 2

  3. Assembler la salade

    • Dans un saladier, réunir le concombre, la tomate, les pois chiches, les pâtes, le poulet et l'avocat.
    • Terminer avec la laitue verte.
    Paso 3

  4. Mélanger et servir

    • Verser la sauce sur la salade.
    • Secouer ou mélanger le tout.
    • Déposer dans une assiette et servir.
    Paso 4
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