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Wrap d'avocat au four farci au fromage frais, roquette, tomate et saumon
Tentempié

Wrap d'avocat au four farci au fromage frais, roquette, tomate et saumon

30 minPara 2Nutri-Score B€€
de @walidcore_coach7 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • avocat (épluché et dénoyauté)Frutas y verduras1 pieza
  • œufsLácteos2 piezas
  • jus de citron (fraîchement pressé)Frutas y verduras15 ml
  • selEspecias2 g
  • graines de nigelleEspecias5 g
  • graines de sésameFrutos secos y semillas5 g
  • fromage frais 0%Lácteos60 g
  • roquette (lavée)Frutas y verduras20 g
  • tomate (coupée en fines tranches)Frutas y verduras1 pieza
  • saumon (en tranches)Pescado60 g

por ración

Nutrición

232kcal

Carbohidratos
9 g
Proteínas
13 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Bandeja de horno
  • Horno
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Mixer la base d'avocat

    • Placer l'avocat, les œufs, le jus de citron et le sel dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
    Paso 1

  2. Étaler et parsemer de graines

    • Verser le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    • Étaler en une couche fine et régulière à la spatule.
    • Parsemer de graines de nigelle et de graines de sésame.
    Paso 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 12 à 15 min.
    • Les bords doivent être dorés.
    Paso 3

  4. Retourner la galette

    • Laisser tiédir puis retourner délicatement la préparation.
    Paso 4

  5. Garnir

    • Étaler le fromage frais sur toute la surface.
    • Répartir la roquette, les tranches de tomate et le saumon.
    Paso 5

  6. Rouler et servir

    • Rouler fermement la galette sur elle-même.
    • Couper en deux et déguster.
    Paso 6
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