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Salade de pommes de terre, œufs et maïs, sauce au fromage blanc
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Salade de pommes de terre, œufs et maïs, sauce au fromage blanc

35 minPara 4Nutri-Score B€
de @cookyamna13 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • pommes de terre (cuites à l'eau, coupées en morceaux)Frutas y verduras700 g
  • œufs (durs, coupés)Lácteos3 piezas
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras200 g
  • maïs (égoutté)Despensa150 g
  • olives vertes dénoyautées (coupées en rondelles)Despensa60 g
  • fromage blanc 0%Lácteos90 g
  • mayonnaiseDespensa15 ml
  • persil séché (ou coriandre fraîche)Especias3 g
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • vinaigreDespensa10 ml
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • échalote (émincée (ou oignon rouge))Frutas y verduras1 pieza

por ración

Nutrición

263kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
8 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Bol
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Cuire les pommes de terre et les œufs

    • Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Cuire les œufs durs, les refroidir puis les écaler.
    • Égoutter les pommes de terre et les couper en morceaux, couper les œufs.
    Paso 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger le fromage blanc, la mayonnaise, le vinaigre, le persil séché, le sel et le poivre.
    • Verser l'huile d'olive généreusement et fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène et parfumée.
    • Ajouter l'échalote émincée (ou l'oignon rouge) et mélanger.
    Paso 2

  3. Assembler la salade

    • Dans un saladier, réunir les pommes de terre, les œufs, les tomates cerises, le maïs et les olives.
    • Verser la sauce et mélanger délicatement.
    • Servir frais.
    Paso 3
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