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Salade de riz croustillant au saumon
Plato principal

Salade de riz croustillant au saumon

45 minPara 2Nutri-Score B€€
de @kitcheneatt15 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • riz cuit (cuit et refroidi)Cereales300 g
  • saumon (cru, coupé en dés)Pescado200 g
  • avocat (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • concombre (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • edamame (écossés, cuits)Frutas y verduras100 g
  • oignon nouveau (émincé)Frutas y verduras2 piezas
  • graines de sésame (torréfiées)Frutos secos y semillas10 g
  • sauce sojaDespensa30 ml
  • huile de sésameDespensa15 ml
  • jus de citron vert (pressé)Frutas y verduras15 ml
  • mielDespensa10 g
  • sauce srirachaDespensa15 ml

por ración

Nutrición

487kcal

Carbohidratos
45 g
Proteínas
26 g
Grasas
23 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Cuire le riz croustillant

    • Étaler le riz cuit sur une plaque de cuisson en une couche fine.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
    Paso 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja, l'huile de sésame, le jus de citron vert, le miel et la sriracha dans un bol.
    Paso 2

  3. Assembler la salade

    • Réunir le saumon, l'avocat, le concombre, l'edamame et l'oignon nouveau dans un saladier.
    • Ajouter le riz croustillant et arroser de sauce.
    • Parsemer de graines de sésame et servir.
    Paso 3
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