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Salade médicinale oignon rouge, grenade et menthe
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Salade médicinale oignon rouge, grenade et menthe

15 minPara 2Nutri-Score A€€
de @aureliaspano8 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • oignon rouge (émincé finement à la mandoline)Frutas y verduras1 pieza
  • grenade (égrenée)Frutas y verduras1 pieza
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • menthe fraîche (effeuillée et ciselée)Frutas y verduras10 g
  • gros selEspecias3 g

por ración

Nutrición

201kcal

Carbohidratos
15 g
Proteínas
2 g
Grasas
15 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Mandolina
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Émincer l'oignon rouge

    • Émincer l'oignon rouge très finement à la mandoline.
    • Réserver dans un saladier.
    Paso 1

  2. Égrener la grenade

    • Couper la grenade et récupérer les grains.
    • Ajouter les grains dans le saladier : leur goût sucré neutralise le piquant de l'oignon.
    Paso 2

  3. Assaisonner

    • Arroser d'huile d'olive.
    • Ajouter le jus de citron pressé.
    • Parsemer de gros sel.
    Paso 3

  4. Ajouter la menthe et mélanger

    • Ajouter la menthe fraîche ciselée.
    • Mélanger le tout et servir aussitôt.
    Paso 4
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