Plato principal
Salade Testi Crousti au riz et à la sauce à l'escargot
25 minPara 25Nutri-Score E€€
E
25 min
25 minSalade Testi Crousti au riz et à la sauce à l'escargot
receta de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
567 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
riz cuit (encore bien chaud)Cereales5 kg
beurre (en un petit morceau)Lácteos30 g
crème (liquide, base de la sauce à l'escargot)Lácteos3 litros
bave d'escargot (ajoutée à la crème)Otro100 ml- escargots (découpés en petits morceaux)Otro500 g
piments (émincés)Frutas y verduras200 g
escalopes de serpent grillé (grillées, coupées en escalopes)Carne500 g
oignon (émincé, pour le dessus du plat)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
653kcal
- Carbohidratos
- 61 g
- Proteínas
- 15 g
- Grasas
- 39 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Verser le riz cuit dans le plat
- Verser le riz cuit dans un grand plat.
- Étaler le riz en une couche régulière.
- Paso 2
Incorporer le beurre
- Déposer le beurre sur le riz encore bien chaud.
- Mélanger jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé au riz.
- Paso 3
Ajouter la sauce à l'escargot
- Verser la crème additionnée de bave d'escargot et d'escargots coupés en petits morceaux.
- Ajouter les piments et les escalopes de serpent grillé.
- Mélanger très énergiquement l'ensemble.
- Paso 4
Ajouter l'oignon
- Ajouter l'oignon émincé par-dessus le plat pour apporter de la fraîcheur.
las más cocinadas primero