Couper le pain

• Ouvrir la baguette en deux dans la longueur avec un couteau.

Garnir de tomate et d'épices

• Déposer une belle tranche de tomate sur le pain.
• Saler et ajouter généreusement les épices créoles.

Ajouter la laitue

• Répartir les feuilles de laitue pour la fraîcheur.
• Presser légèrement le sandwich.

Ajouter le magret

• Ajouter le jus de la tomate.
• Disposer les tranches de magret de canard entier.

Refermer et servir

• Refermer le sandwich et le couper en deux.