Plato principal
Sandwich chicken rouge tandoori
1 h 30 minPara 2Nutri-Score D€€
D
1 h 30 min
1 h 30 minSandwich chicken rouge tandoori
receta de
L’homme Aux Gants Noir ⚫️🤌🏼
@don_sido_
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lo que necesita
Ingredientes
cuisses de poulet désossées (peau retirée, coupées en morceaux)Carne3 piezas
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
paprika fuméEspecias5 g
ail en poudreEspecias5 g- tandooriEspecias5 g
- garam massalaEspecias5 g
- coriandre moulueEspecias5 g
colorant rougeDespensa3 g
citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
yaourt natureLácteos125 g- bacon de dindeCarne100 g
- pastrami de bœuf (coupé en morceaux)Carne100 g
- pain kebabPanadería2 piezas
saladeFrutas y verduras60 g
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
cheddar (en tranches)Lácteos80 g- sauce au choixDespensa60 ml
fritesFresco300 g- sauce fromagèreLácteos150 ml
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
898kcal
- Carbohidratos
- 65 g
- Proteínas
- 53 g
- Grasas
- 48 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Horno
Bol
Freidora
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la marinade
- Retirer la peau des cuisses de poulet désossées et les couper en morceaux.
- Dans un saladier, mélanger le sel, le poivre, le paprika fumé, la coriandre moulue, le garam massala, le tandoori, le colorant rouge, l'ail en poudre, le jus de citron et le yaourt nature.
- Ajouter le poulet, bien enrober, couvrir et réserver au frais.
- Paso 2
Préparer les condiments et chauffer le pain
- Émincer l'oignon rouge et couper les condiments.
- Enfourner le pain kebab à 180 °C.
- Paso 3
Cuire le poulet et le bacon
- Cuire le poulet mariné à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Ajouter le cheddar sur le poulet et laisser fondre.
- Cuire le bacon de dinde des deux côtés.
- Paso 4
Monter le sandwich
- Couper le pain et étaler la sauce de son choix.
- Ajouter la salade, l'oignon rouge, le poulet au cheddar et le bacon.
- Ajouter le pastrami aux épices coupé en morceaux, l'oignon rouge et le persil.
- Paso 5
Servir
- Servir le sandwich avec des frites et de la sauce fromagère.
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