Plato principal
Sandwich fajita au poulet mariné et sauce à l'avocat
1 h 30 minPara 4Nutri-Score C€€
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1 h 30 min
1 h 30 minSandwich fajita au poulet mariné et sauce à l'avocat
receta de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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lo que necesita
Ingredientes
avocat (bien mûr)Frutas y verduras2 piezas
ail en poudreEspecias3 g
thym séché (en poudre)Especias2 g
sauce Maggi (quelques gouttes)Despensa5 ml- mayonnaiseDespensa100 g
blanc de poulet (en lanières)Carne600 g
selEspecias5 g
anis séché (en poudre)Especias2 g- coriandre en poudreEspecias3 g
- poivre blanc (moulu)Especias2 g
curryEspecias5 g- origan (séché)Especias3 g
- cube Maggi (émietté)Despensa1 pieza
cumin (moulu)Especias3 g
paprikaEspecias5 g- piment (facultatif)Especias2 g
ail (écrasé)Frutas y verduras3 piezas
sauce soja saléeDespensa30 ml
por ración
Nutrición
496kcal
- Carbohidratos
- 12 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce à l'avocat
- Écraser les avocats dans un saladier
- Ajouter l'ail en poudre, le thym, la sauce Maggi et la mayonnaise
- Mélanger, goûter et ajuster selon les goûts
- Paso 2
Préparer la marinade du poulet
- Mélanger le sel, l'anis, la coriandre, le poivre blanc, le curry, l'origan, le cube Maggi, le cumin, le paprika et le piment
- Ajouter l'ail écrasé et la sauce soja
- Enrober les lanières de poulet de cette marinade
- Paso 3
Laisser mariner
- Couvrir et réserver au frais
- Paso 4
Cuire le poulet
- Saisir le poulet mariné dans une poêle bien chaude
- Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur
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