Salsa
Sauce California Love
15 minPara 8Nutri-Score A€€
A
15 min
15 minSauce California Love
receta de
Babou | SwissFitCook 💪🏻🍜
@swiss_fit.cook
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lo que necesita
Ingredientes
carottes (bien cuites (ou en boîte, égouttées))Frutas y verduras150 g
yaourt grec 0%Lácteos100 g
sauce barbecue sans sucreDespensa50 g
concentré de tomateDespensa15 g- piments chipotleDespensa3 piezas
ail (petite gousse, épluchée)Frutas y verduras1 pieza
gingembre frais (râpé)Frutas y verduras5 g
citron vert (½ citron : jus + zeste)Frutas y verduras1 pieza- sirop d'agave ou d'érable (optionnel)Despensa5 ml
paprika fuméEspecias2 g- 5 épices chinoises (une pincée)Especias1 g
sel (au goût)Especias2 g
poivre (au goût)Especias1 g
por ración
Nutrición
22kcal
- Carbohidratos
- 3 g
- Proteínas
- 1 g
- Grasas
- 1 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les ingrédients
- Éplucher la gousse d'ail.
- Râper le gingembre frais.
- Prélever le zeste et le jus du demi-citron vert.
- Paso 2
Mixer la sauce
- Réunir les carottes cuites, le yaourt grec, la sauce barbecue, le concentré de tomate, les piments chipotle, l'ail, le gingembre, le jus et zeste de citron vert, le sirop d'agave, le paprika fumé et les 5 épices dans le mixeur.
- Saler et poivrer.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Paso 3
Réserver
- Verser dans un bocal et conserver au frais jusqu'à 4 à 5 jours.
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