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Saumon en croûte d'épices et de parmesan
Plato principal

Saumon en croûte d'épices et de parmesan

15 minPara 2Nutri-Score B€€
de @marie_food_tips7 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • pavés de saumon (sans peau si possible)Pescado2 piezas
  • paprika (en poudre)Especias5 g
  • ail (pressée)Frutas y verduras1 pieza
  • jus de citron (fraîchement pressé)Frutas y verduras15 ml
  • huile d'oliveDespensa20 ml
  • parmesan (fraîchement râpé)Lácteos40 g
  • chapelure pankoPanadería40 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g
  • persil (ciselé)Frutas y verduras5 g

por ración

Nutrición

381kcal

Carbohidratos
17 g
Proteínas
31 g
Grasas
21 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Fuente de horno
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la marinade

    • Mélanger le paprika, l'ail, le jus de citron et l'huile d'olive dans un bol.
    • Badigeonner généreusement les pavés de saumon de cette préparation.
    Paso 1

  2. Former la croûte

    • Mélanger le parmesan râpé et la chapelure panko.
    • Répartir ce mélange sur le dessus des pavés de saumon en pressant légèrement.
    Paso 2

  3. Cuire au four

    • Déposer le saumon dans un plat à four.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le saumon cuit.
    Paso 3

  4. Dresser

    • Parsemer de ciboulette et de persil ciselés.
    • Servir aussitôt.
    Paso 4
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