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Soupe à la tomate rôtie et sandwich grillé au fromage
Plato principal

Soupe à la tomate rôtie et sandwich grillé au fromage

50 minPara 4Nutri-Score C€€
de @asmaekitchenn12 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Tomates (coupées en morceaux)Frutas y verduras800 g
  • Tomates cerises (entières)Frutas y verduras250 g
  • Poivron rouge (coupé en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
  • Oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • Thym (frais ou séché)Especias3 g
  • Ail (gousses)Frutas y verduras3 piezas
  • Huile d'olive (filet)Despensa40 ml
  • SelEspecias5 g
  • Beurre (ramolli)Lácteos50 g
  • Persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
  • Ail confitDespensa40 g
  • Mozzarella (râpée ou en tranches)Lácteos125 g
  • Cheddar (râpé)Lácteos100 g
  • Graines de tournesolFrutos secos y semillas20 g
  • Oignon fritDespensa30 g
  • Crème (liquide)Lácteos100 ml
  • Basilic (feuilles fraîches)Frutas y verduras10 g
  • Pain (tranches)Panadería4 piezas

por ración

Nutrición

396kcal

Carbohidratos
30 g
Proteínas
16 g
Grasas
24 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Fuente de horno
  • Sartén
  • Batidora de vaso

paso a paso

Preparación

  1. Rôtir les légumes

    • Couper les tomates et les déposer dans un plat allant au four.
    • Ajouter les tomates cerises, le poivron, l'oignon, le thym et l'ail.
    • Verser un filet d'huile d'olive et saupoudrer de sel.
    Paso 1

  2. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C pendant 30 minutes.
    Paso 2

  3. Préparer le beurre parfumé

    • Mélanger le beurre, le persil et l'ail confit.
    • Badigeonner les tranches de pain de ce mélange.
    Paso 3

  4. Garnir et griller le sandwich

    • Répartir le mélange de mozzarella et de cheddar sur les tranches.
    • Faire griller dans une poêle bien chaude des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Paso 4

  5. Mixer la soupe

    • Mixer les légumes rôtis avec les graines de tournesol, l'oignon frit, l'ail confit et un peu de crème.
    Paso 5

  6. Dresser

    • Décorer la soupe avec du basilic avant de servir.
    Paso 6
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