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Soupe aux lasagnes à la saucisse italienne
Plato principal

Soupe aux lasagnes à la saucisse italienne

1 h 50 minPara 6Nutri-Score C€
de @paige.carlene20 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • saucisse italienne (chair émiettée)Carne500 g
  • beurreLácteos15 g
  • oignon (haché)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (émincé)Frutas y verduras5 piezas
  • pâte de tomateDespensa60 g
  • poudre d'ailEspecias3 g
  • poudre d'oignonEspecias3 g
  • poivreEspecias2 g
  • selEspecias5 g
  • assaisonnement italienEspecias6 g
  • bouillon de bœuf (cube ou sachet)Despensa1 pieza
  • pâtes à lasagnes (cassées en morceaux)Cereales200 g
  • mozzarella râpéeLácteos200 g
  • parmesan (râpé)Lácteos40 g
  • crème épaisse à fouetterLácteos240 ml
  • ricotta (environ trois quarts d'un pot)Lácteos320 g
  • origan (séché)Especias2 g

por ración

Nutrición

466kcal

Carbohidratos
29 g
Proteínas
22 g
Grasas
29 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Olla
  • cuillère en bois

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir la saucisse

    • Faire fondre le beurre dans une marmite.
    • Ajouter la saucisse italienne émiettée et laisser cuire en remuant.
    Paso 1

  2. Ajouter l'oignon

    • Hacher l'oignon pendant que la saucisse cuit.
    • Ajouter l'oignon dans la marmite et poursuivre la cuisson.
    Paso 2

  3. Ajouter l'ail et la pâte de tomate

    • Ajouter une bonne quantité d'ail émincé.
    • Ajouter une bonne cuillère de pâte de tomate et mélanger.
    Paso 3

  4. Assaisonner et laisser mijoter

    • Assaisonner avec la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le poivre, le sel et l'assaisonnement italien.
    • Émietter le bouillon de bœuf dans la marmite.
    • Couvrir et laisser mijoter.
    Paso 4

  5. Ajouter les pâtes et les fromages

    • Verser les pâtes à lasagnes cassées dans la marmite.
    • Ajouter la mozzarella et le parmesan, puis bien remuer.
    • Laisser cuire à couvert.
    Paso 5

  6. Ajouter la crème et la ricotta

    • Verser la crème épaisse.
    • Ajouter la ricotta et mélanger.
    • Assaisonner avec l'assaisonnement italien, la poudre d'oignon et la poudre d'ail.
    • Laisser cuire à feu doux.
    Paso 6

  7. Finir et servir

    • Parsemer d'origan sur le dessus.
    • Servir bien chaud.
    Paso 7
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