Plato principal
Soupe lasagne
35 minPara 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minSoupe lasagne
receta de
Fastoque 👩🏽🍳
@lilinezou31
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lo que necesita
Ingredientes
bœuf hachéCarne400 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
coulis de tomateDespensa700 ml
concentré de tomateDespensa30 g- bouillon de bœufDespensa800 ml
feuilles de lasagne (cassées en morceaux)Cereales150 g
huile d'oliveDespensa15 ml
herbes italiennesEspecias5 g
selEspecias3 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
ricottaLácteos200 g
parmesan (râpé)Lácteos50 g
mozzarella (râpée)Lácteos125 g
basilic frais (effeuillé)Frutas y verduras5 g
por ración
Nutrición
496kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Cucharón
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir la viande
- Chauffer l'huile d'olive dans un faitout et faire dorer le bœuf haché.
- Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché, puis laisser suer quelques minutes.
- Paso 2
Ajouter les tomates et le bouillon
- Incorporer le concentré de tomate et les herbes italiennes.
- Verser le coulis de tomate et le bouillon de bœuf, saler et poivrer.
- Porter à frémissement.
- Paso 3
Cuire les lasagnes dans la soupe
- Ajouter les feuilles de lasagne cassées en morceaux dans la soupe.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres en remuant de temps en temps.
- Paso 4
Garnir et servir
- Répartir la soupe dans les bols.
- Déposer une cuillère de ricotta, du parmesan râpé et de la mozzarella sur chaque portion.
- Parsemer de basilic frais et servir bien chaud.
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