Skip to content
Menu
Soupe veloutée de courgettes au Kiri
Entrante

Soupe veloutée de courgettes au Kiri

40 minPara 4Nutri-Score B€
de @acha_happybody256 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux)Frutas y verduras4 piezas
  • courgettes (coupées en morceaux)Frutas y verduras3 piezas
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (émincée)Frutas y verduras1 pieza
  • bouillon de légumesDespensa500 ml
  • Kiri (portions)Lácteos4 piezas
  • huile d'olive (un filet)Despensa15 ml
  • selEspecias3 g
  • poivreEspecias1 g

por ración

Nutrición

220kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
6 g
Grasas
8 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Batidora de mano

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les légumes

    • Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
    • Couper les courgettes en morceaux.
    • Émincer l'oignon et l'ail.
    Paso 1

  2. Cuire la soupe

    • Mettre tous les légumes dans une casserole.
    • Ajouter le bouillon de légumes.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.
    Paso 2

  3. Mixer et crémer

    • Mixer le tout afin d'obtenir une texture bien veloutée.
    • Ajouter le Kiri, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
    • Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une texture lisse.
    Paso 3
Obtener Mezze