Plato principal
Spaghetti à la bolognaise
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1 h
1 hSpaghetti à la bolognaise
receta de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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lo que necesita
Ingredientes
spaghettiCereales400 g
bœuf hachéCarne500 g
tomates concasséesDespensa400 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
carotte (en petits dés)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa30 ml
concentré de tomateDespensa30 g
parmesan (râpé)Lácteos40 g
selEspecias5 g
poivre noirEspecias2 g
por ración
Nutrición
773kcal
- Carbohidratos
- 83 g
- Proteínas
- 43 g
- Grasas
- 30 g
lo que usará
Utensilios
Sartén honda- Olla
Escurridor
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les légumes
- Émincer l'oignon et hacher l'ail.
- Couper la carotte en petits dés.
- Paso 2
Faire revenir la viande et les légumes
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer le bœuf haché avec l'oignon, l'ail et la carotte.
- Saler et poivrer.
- Paso 3
Ajouter les tomates et mijoter
- Incorporer les tomates concassées et le concentré de tomate.
- Laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps.
- Paso 4
Cuire les spaghetti
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Égoutter.
- Paso 5
Servir
- Napper les spaghetti de sauce bolognaise.
- Parsemer de parmesan râpé.
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