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Spaghetti Diallo
Plato principal

Spaghetti Diallo

30 minPara 2Nutri-Score C€€
de @ideerecette1340 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • bavette de bœuf (coupée en petits morceaux)Carne1 pieza
  • huile d'olive (un filet)Despensa15 ml
  • oignon (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron rouge (épépiné et émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • poivron vert (épépiné et émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
  • moutardeDespensa15 ml
  • concentré de tomateDespensa15 ml
  • ail en poudreEspecias2 g
  • paprikaEspecias2 g
  • selEspecias2 g
  • poivreEspecias1 g
  • cube de bouillonDespensa0,5 piezas
  • coulis de tomateDespensa100 ml
  • eauOtro100 ml
  • spaghettis (déjà cuits)Cereales200 g
  • persil frais (ciselé)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

578kcal

Carbohidratos
78 g
Proteínas
31 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Saisir la bavette

    • Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle.
    • Faire revenir la bavette coupée en petits morceaux quelques minutes seulement pour qu'elle reste tendre.
    • Retirer la viande et réserver.
    Paso 1

  2. Faire revenir les légumes

    • Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et les demi-poivrons rouge et vert.
    • Ajouter l'ail.
    Paso 2

  3. Ajouter les aromates

    • Incorporer la moutarde, le concentré de tomate, l'ail en poudre, le paprika, le sel, le poivre et le demi cube de bouillon.
    • Mélanger pour bien enrober les légumes.
    Paso 3

  4. Mijoter la sauce

    • Verser le coulis de tomate puis l'eau.
    • Laisser mijoter doucement à feu doux.
    Paso 4

  5. Remettre la viande

    • Remettre les morceaux de bavette dans la sauce.
    • Laisser cuire pour qu'ils s'imprègnent bien des saveurs.
    Paso 5

  6. Ajouter les spaghettis

    • Ajouter les spaghettis déjà cuits à la sauce.
    • Mélanger bien et faire revenir.
    Paso 6

  7. Dresser

    • Parsemer de persil frais ciselé.
    • Servir bien chaud.
    Paso 7
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